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RECETTE
Faitout de moules au vin pétillant et à l’ail
Cette recette de moules est parfaite pour plaire au plus grand nombre et recevoir facilement. Un minimum d’effort pour un effet maximal.
RECETTE
Ceviche de crevettes aux agrumes, radis et oignons rouges marinés
Avec trois types d’agrumes et d’oignons marinés acidulés, ce ceviche coloré aux crevettes est l’entrée idéale pour l’été. Dans notre version, les crevettes sont cuites rapidement pour garantir la fermeté des crustacés et un temps de préparation rapide, puis associées à l’orange, au pamplemousse et au citron vert pour un mélange aigre-doux d'agrumes. Après avoir ajouté du radis pour le croquant et du poivron rouge rôti pour une douceur terreuse, il est servi avec des chips de banane plantain croustillantes. Le ceviche est meilleur servi froid – conservez-le couvert dans le Plat à poisson au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. La céramique restera froide à la table, maintenant le ceviche à la température idéale.
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Plat à poisson Héritage Céramique
RECETTE
Soufflé au chocolat blanc
Ce soufflé léger et aérien révélera vos talents culinaires. Le dessert idéal pour impressionner vos invités.
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Ramequin en céramique empilable
RECETTE
Bar au poivre arc-en-ciel, à la crème et à la citronnelle
Les gros grains de poivre arc-en-ciel donnent un coup de fouet aromatique au bar dans ce plat préparé dans le Plat à poisson Le Creuset. Le poisson tendre et moelleux est servi avec une sauce à la crème à la citronnelle, qui contraste magnifiquement avec l’enrobage poivré. Placez un fagot d’asperges fraîches à côté du poisson à mi-cuisson pour obtenir des légumes tendres et croquants.
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Plat à poisson Héritage Céramique
RECETTE
Conchiglioni aux épinards et à la ricotta
Une délicieuse recette végétarienne de pâtes farcies. Ces pâtes dorées et gratinées seront un succès infaillible à table.
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Plat rectangulaire Héritage en céramique
RECETTE
Soda bread à l’avoine et beurre salé au miel
La recette de pain parfaite pour les boulangers débutants. Ne nécessitant que peu de pétrissage, le soda bread (pain sans levure) est légèrement plus dense que d’autres pains. Il se déguste au petit-déjeuner, ou grillé avec un bol de soupe.
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Cocotte ronde en fonte émaillée
