Une vinaigrette aux agrumes acidulée et piquante et une sauce aux herbes complètent parfaitement les saveurs du flétan dans cette recette délicieusement simple et élégante. Une recette rapide, idéale pour un dîner en semaine, mais aussi assez élégante pour recevoir des invités, servie à table dans le Plat à poisson Le Creuset. Si vous êtes pressé, prenez une sauce chimichurri ou un pesto de bonne qualité du commerce ou faites-la vous-même avec des herbes fraîches du jardin.

Avec trois types d’agrumes et d’oignons marinés acidulés, ce ceviche coloré aux crevettes est l’entrée idéale pour l’été. Dans notre version, les crevettes sont cuites rapidement pour garantir la fermeté des crustacés et un temps de préparation rapide, puis associées à l’orange, au pamplemousse et au citron vert pour un mélange aigre-doux d'agrumes. Après avoir ajouté du radis pour le croquant et du poivron rouge rôti pour une douceur terreuse, il est servi avec des chips de banane plantain croustillantes. Le ceviche est meilleur servi froid – conservez-le couvert dans le Plat à poisson au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. La céramique restera froide à la table, maintenant le ceviche à la température idéale.

Le Plat à poisson Le Creuset permet de préparer facilement des recettes de poisson tendres et savoureuses, comme celle-ci. Le citron, le gingembre et le poivre rouge donnent au saumon une touche acidulée tandis que la noix de coco et le sésame ajoutent une saveur de noisette. Des haricots verts rôtis servis aux côtés du saumon pour un repas simple, sain et délicieux.

Acidulé et sucré, ce cake au citron est un parfait goûter de printemps. Pour la touche finale, recouvrez le cake du glaçage au citron et saupoudrez de pistaches hachées.

Un excellent pain au sel fumé et au thym. Un pain fait maison, moelleux à l’intérieur et délicieusement croquant à l’extérieur.

Ce saumon croustillant, classique des restaurants, est facilement réalisable à la maison avec Le Creuset. Associez-le à du brocoli à tige tendre et des pois mange-tout pour un repas revitalisant.

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Ce délicieux dîner peut être préparé en moins de 30 minutes. Pour plus de simplicité, vous pouvez utiliser des petits pois surgelés et du pesto de basilic acheté en magasin.

Délicieuse, caramélisée, sucrée-salée, cette recette est parfaite pour un dîner improvisé en milieu de semaine. C’est une merveille tout-en-un, vous profitez de toutes ces délicieuses saveurs du début à la fin.

Un plat de gnocchis gourmands à déguster directement à la sortie du four. Notre version de cette recette classique est un excellent moyen de vous faire plaisir avec tous vos fromages préférés. N’hésitez pas à ajouter du bleu ou de la ricotta si vous le souhaitez.

Préparez-vous à être émerveillé par notre sauce puttanesca réconfortante. Pour une option végétarienne, supprimez simplement les anchois.

Profitez de la joie que procure un cobbler fraîchement sorti du four. Un dessert rapide et délicieux, avec des pêches caramélisées recouvertes d’un gâteau, à accompagner de crème fouettée ou de crème anglaise.