Vous manquez de temps ? Optez pour ces délicieux sandwichs, rapides à préparer et savoureux. La truffe apporte une touche gourmande aux classiques œufs mayonnaise.
INGRÉDIENTS PRINCIPAUX
- Pain
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
- 5 gros œufs à température ambiante
- 3 cuillères à soupe (45 ml) de mayonnaise à la truffe
- Sel marin et poivre noir fraîchement moulu
- Pain tranché de votre choix
- Laitue frisée
- Bâtonnets de concombre pour accompagner
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Préparation
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1Portez une petite casserole d’eau à ébullition. Plongez délicatement les œufs dans l'eau et faites bouillir pendant 7 minutes.
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2Placez les oeufs hachés dans un bol avec la mayonnaise à la truffe, mélangez le tout et assaisonnez à votre goût.
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3Prenez deux tranches de pain pour assembler votre sandwich. Tartinez-les de mayonnaise à la truffe et aux œufs.
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4Coupez l’œuf restant en deux, placez le au milieu de votre sandwich, ajoutez la laitue frisée et coupez le sandwich en deux.
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5Servez le sandwich dans votre boîte repas de la collection Nomade Le Creuset. Accompagnez-le de bâtonnets de concombre.
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