Cette version moderne de la traditionnelle tarte au citron meringuée vous transporte directement sous les tropiques. La tarte est pleine de saveurs exotiques telles que le fruit de la passion, la mangue et l‘orange. Cette recette est préparée dans le skillet rond en fonte émaillée et sa garniture meringuée saura vous faire craquer!

La rencontre entre ce classique suédois et les pâtes italiennes. Des boulettes de viande faites maison dans une sauce légère et crémeuse à base de vin blanc, de bouillon, de l'aneth et de persil frais. Servez-les avec des tagliatelles fraîches et faites plaisir à toute la famille.

Oven-poached peaches are erfect for serving individually to each guest at a dinner party, these peaches are tender and aromatic taking on the sweet, almond flavours of Disaronno. Topped with creamy mascarpone and crumbled amaretti biscuits, this dessert is packed full of flavour.

Nanbanzuke is marinated fried fish in a delicious citrus, soy sauce-based vinaigrette. It is a deep-fried dish but the Nanban sauce gives it a light and refreshing taste. A great summer dish that can be made in advance, it can even be served cold. Nanban means foreign and this dish is originally from Portugal and Spain, brought to Japan in the 17th century. The recipe bears similarities to Escabeche..

Un plat délicieux et savoureux avec une sauce crémeuse peu épicée. Un plat parfait qui plaira à tous, des végétariens aux carnivores.

Un délicieux gâteau légèrement épicé, cuit dans un moule romantique en forme de cœur et recouvert d'un succulent glaçage au fromage à tartiner et au citron. Faites-en une pièce maîtresse en les agrémentant de pistaches croquantes hachées, de fruits secs ou de fleurs comestibles.

Cuits dans le moule à 6 muffins cœur, nos financiers aux amandes sont préparés avec du blanc d'œuf fouetté et des framboises fraîches pour ajouter un éclat de couleur au gâteau sucré. Pour une finition spéciale, saupoudrez de sucre glace.

Servies avec un couscous au beurre et au citron, nos délicieuses boulettes de viande rappellent un tagine d'agneau marocain et sont parfumées à la cannelle, au miel et à la menthe.